Yalancı Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Süt ,yağ ve yumurta farklı derin bir kapta karıştırılır.
2. Tepsi yağlanır, 1 yufka alta eşit olarak serilir.
3. 2. Yufka 5 modüle bölünür.
4. Her modül sütlü karışıma batırılarak tepsiye serilir.
5. Tüm kesimler eşit olarak yerleştirilince peynirli harç eşit olarak serilir.
6. 3. Yufka da 5 modüle bölünür ve o da sütlü karışıma batırılıp tepsiye yerleştirilir.
7. En son tepsinin kenarlarından sarkan yufka içe hakikat kapatılır.
8. Sütlü sos arttıysa böreğin üzerine dökülür.
9. Börek dilimlenir ve üzerine 1 şişe maden suyu dökülür. ( isteyen üzerine yumurta sarısı sürebilir, ben sürmedim. )
10. Bir kaç dk çekmesi beklenir ve 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Yalancı Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı