Alman Yolu Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım adet kabak (ben hokkaido kabağı kulandım)
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 3 diş sarmısak
- Küçük modül taze zencefil
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 7 su bardağı sıcak su
- 200 ml krema yada süt
- Tuz
- Karabiber
- Toz zerdeçal
- Muskat rendesi
Üzerine;
- Kabak çekirdeği
- Krema
Alman Tarzı Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı yemeklik doğruyoruz. Patates, havuç, kabak, sarımsak ve taze zencefili soyup küçük küçük doğruyoruz.
- Tencereye zeytinyağını alıyoruz üzerine soğanı sarımsağı ve taze zencefili ekleyip kavuruyoruz.
- Üzerine havuç ve patatesi ekleyip biraz daha kavurduktan sonra en son kabaklarıda ekleyip biraz kavurduktan sonra üzerine 7 su bardağı su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Üzerine tuz ve baharatları ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
- Üzerine krema yada sütü ekleyip karıştırıyoruz. Bir taşım kaynatıp kaselere doldurup 1 kaşık krema ve kavrulmuş kabak çekirdeğiyle süslüyoruz (elimde yoktu ben kullanmadım)
Afiyet olsun 🤗
Alman Yordamı Kabak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen