Erişteli Terbiyeli Köfteli Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 litre sıcak su
- Yarım su bardağı erişte
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Köftesi için;
- 200 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Erişteli Terbiyeli Köfteli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftesi için verilen gereçleri yoğurup misket halinde yuvarlayalım.
- Tencereye küçük doğranmış soğanları alıp kavurmaya başlayalım.
- Kavrulan soğanlara salçayı ekleyip kavuralım.
- Ardından sıcak su ekleyelim.
- Kaynamaya başlayınca erişteleri,köfteyi ve tuzunu atıp bu halde pişmeye bırakalım.
- Terbiyesi için materyalleri çırpalım.
- Çorbadan bir iki kepçe alıp terbiyeye ekleyip karıştıralım.
- Ardından terbiyeyi çorbaya ek edip bir yandan süratlice karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak üzerine tereyağında hafif yaktığımız nane ve toz biberi ekleyelim. Afiyet olsun.
Erişteli Terbiyeli Köfteli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen