Kapya Biber Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane orta uzunluk kuru soğan
- 2 tane büyük uzunluk kapya biber
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Tuz
- 6 su bardağı su
Terbiyesi için;
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 tane yumurta sarısı
Üzerine dökmek için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Pul biber
- Nane
Kapya Biber Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İri iri doğranmış soğan ve kapya biberi düzgünce kavurun. Üzerine domates sosu, nane ve pirinci ek edip 2-3 dakika kavurun. Tuz ve suyunu ek edin.
- Kaynayıp pirinçler yumuşayınca blendırdan geçirip altını kapatın. Terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını yeterlice çırpın.
- Kesilmemesi için 1 kepçe çorba ek edip çırptıktan sonra hepsini çorbaya dökün, kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca tereyağında kavrulmuş pulbiber ve naneyi dökerek hazır edin. Koyulasşırsa su ek edersiniz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.
Kapya Biber Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen