Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta (1 inin sarısını ayırın)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1,5 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı un
Bardak ölçüsü 200 ml
İç harcı için;
- Peynir
- 1 tutam maydonoz
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Susam
Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç öteki materyalleri alarak karıştıralım. Unu yavaş yavaş dökerek çok yumuşak bir hamur elde edelim. ( hamurunuz katı olursa poğaçalar sert olur)
- İnce kıyılmış maydanozu peynirle karıştırıp hazır edelim.
- Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler yapalım.
- Bezeyi elimizle biraz bastırıp açalım,iç materyalini koyup kapatıp,kapatılan yer alta gelecek biçimde tepsiye alalım.
- Bezeleri hepsini birebir biçimde yaparak bitirelim.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı yoğurt ve yağ karışımını sürelim,çatal ile çizikler atalım.
- Susam serpelim,190 derecede evvelden ısınmış fırında üstleri istediğimiz üzere kızarana kadar pişirelim.
- Poğaçalar birinci sıcaklığı geçince servise hazırdır.
Afiyet olsun 🌼🌼🌼.
Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen