Tavuklu Börek (Galeta Unlu) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 tavuk göğsü
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı garnitür
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Dış kaplama için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardak galeta (az gelirse ek edebilirsiniz)
Tavuklu Börek (Galeta Unlu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ile tavaya alalım.
- Suyunu salıp çeken tavuklara yeşil biber ve kapya biberi ek edelim.
- Daha sonra garnitürü ek edip baharatlarını ekleyelim.
- Malzemelerin hepsi birbiriyle karışana kadar birkaç cins çevirelim altını kapatalım, iç harcımız hazır.
- 4 eşit kesime böldüğümüz yufkaların içine harcımızı alıp rulo formunda saralım.
- Dış kaplaması için bir kase içinde yumurtaları çırpalım.
- Ayrı bir kase içerisinde galeta unu alalım.
- Sarmış olduğumuz yufkaları sırayla yumurtaya ve galeta ununa batırıp tavada kızartalım.
Tavuklu Börek (Galeta Unlu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen