Mis Üzere Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardak süt
- 2 su bardak su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kuru maya yada yarım paket yas maya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Aldığı kadar un
İç harcı için
- 1 bağ pırasa
- 2 havuç
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı salça az
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı ucu karabiber
İçine sürmek için
- 2 kaşık tereyağ
- Sıvı yağ
Üzeri için
- Kalanyağ
- 1 yumurta
- 1 kaşık yoğurt
Hamuru açmak için
- Un
- Nişasta
Üzeri için
- Susam
- Çörek otu
Mis Üzere Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur evvel sıvılar ve maya şeker ile 5 dakika bekletilir.
- Ardından un ve tuz eklenip yumuşak bi hamur yoğrulur.
- Hamurdan 10 beze ayrılır ve bu bezeler tek tek açılır.
- İçerisine yağ gezdirilir öbür tavada kavurduğunuz soğanlı pırasa içine serpilip sarılır.
- Tepsiye yağ sürüldükten sonra tepsiye yerleştirilir.
- Bütün yufkalar bitene kadar bu süreç yapılır.
- Üzerine yumurta, yağ ,yoğurt çırpılıp sürülür.
- Ardından susam çörek otu serpilir.
- 200 dc fırında pişirilir ben davul fırında pişirdim. Deneyenlere afiyet olsun.
Mis Üzere Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen