Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü) Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 yemek kaşığı kırık pirinç
- 1.5 yemek kaşığı kırık bulgur
- 2 su bardağı su (pirinç ve bulgur için)
- 1 kepçe yağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı kemik suyu
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinç ve bulguru 2 bardak su ile pişirin.
- Aynı vakitte diğer bir tencerede soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.
- Soğan kavrulunca salçayı ekleyin.
- Salça kavrulunca su ve kemik suyunu ekleyip pişirdiğimiz pirinç ve bulgur ile birlikte 2 dk pişirin.
- Son olarak baharatlarını da ekleyip düdüklü tencerede 15 dk pişirin.
- Piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun. ☺️🌺.
Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen