Fırında Kara Lahana Sarması Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı:
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Nane
- Pul biber
- Maydanoz
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 buçuk su bardağı sıcak su
- Tuz
Tepsinin altına;
- 2 orta uzunluk patates
Fırında Kara Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sekiz adet büyük kara lahana yaprağına sıcak suda beş 6 dakika haşlıyoruz.
- O sırada iç harcını hazırlıyoruz.Tüm iç harç gereçleri karıştırılır.
- Haşladığımız karalahana yaprakları soğuduktan sonra uzun bir biçimde iç harcını koyup sarıyoruz.
- Borcam tepsinin altına soyduğunuz patatesleri halka biçimde doğrayıp diziyoruz.
- Dizdiğimiz patateslerin üstüne uzunca sardığımız karalahanaları börek yapıyormuşuz üzere diziyoruz.
- Üzeri için yazılan gereçlerin hepsini birbirine katıp lan onun üstüne döküyoruz.
- Pişirme kağıdını suyun altında yıkıyoruz sıkıyoruz ve o biçimde tepsinin üstünü
- hava almayacak biçimde kapatıyoruz.
- 200 derece fırında 30 dk orta bölmesinde fan açık biçimde pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun harika bir yemek harika bir akşam yemeği ☺️.
Fırında Kara Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen