Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Haşlamak için
- 5 lt sıcak su
- 5 lt soğuk su
İçi için
- Peynir
- Maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ele yapışmayan bir hamur hazırlayıp 8 bezeye ayıralım. 15 dakika kadar bekletelim.
- Tepsimizin boyutunda açtığımız yufkaları bir kenara serelim.
- Bütün yufkaları açınca haşlama sürecine geçelim.
- Yağladığımız tepsinin en altına bir yufkayı haşlamadan serelim.
- Kaynayan suya yufkayı atalım 15 -20 saniye haşlandıktan sonra soğuk suyun içine atıp şoklayalım.
- Suyunu aykırı çevirdiğimiz süzgeçle süzelim.
- Tepsiye serelim her katta yağ gezdirelim.
- 4. Katta peyniri koyalım.
- Bütün yufkaları bitirdikten sonra yumurta sarısı sürün.
- 200 derecelik fırında pişirelim.
Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen