Fındık Lahmacun Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık su (400 ml)
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Kıymalı harcı için;
- 400 gram kıyma
- 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fındık Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel unumuzu denetimli ekleyip hamurumuzu yoğurup dinlenmeye alacağız.
- Üzerini örtüp ılık bir yerde dinlenmeye bırakın (ortalama 45 dk.)
- İç harcın sebzesini mümkün olduğunca küçük doğrayalım (ben robottan geçirdim)
- Mayalanan hamuru tezgahı unlayıp tekrar 2-3 dk. Yoğurun, hamuru açabileceğiniz büyüklükte bezelere ayırın.
- Geniş su bardağı yahut öteki yuvarlak aparat ile küçük küçük yuvarlaklar çıkarın (kalan bezeler de bu halde hazırlanacak)
- Fırın tepsinize yağlı kağıt serip çıkardığınız yuvarlakları aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine 1 tatlı kaşığı lahmacun içinden koyup kaşığın zıddı ile yayalım.
- 200 derece kızgın fırında pişirin. Üzerinin materyali pişmişse fırından çıkarabilirsiniz.
- Fırından aldığımız fındık lahmacunlarımız servise hazır. Afiyet olsun.
Not:Malzemeleri kendinize nazaran artırıp, azaltabilirsiniz.
Fındık Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen