Fırında Biber Dolması (Çok Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler
- Dolmalık biber
İç harcı için;
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gr kıyma
- 1 adet domates
- 1 tutam maydanoz
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Çay kaşığı ucuyla limon tuzu
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzerine dökmek için;
- 1 yemek kaşığı salça tencerenin yarısından fazla su
Fırında Biber Dolması (Çok Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci güzelce yıkayıp süzdürüyoruz. Maydanozu, soğanı, sarımsağı doğrayıp bütün gereçleri karıştırıyoruz.
- Dolmaları doldurup salçayı suda eritip yarıdan biraz fazla su ekliyoruz. Az birşey zeytinyağ gezdiriyoruz bir tencere (kulpları demir olsun) yahut derin borcamın içine koyun.
- 200 derece kaynayana kadar en alta koyup kaynadıktan sonra ortaya alıp kızarıp, pirinçler pişene kadar pişirelim. 1 buçuk saatte pişti.
Fırında Biber Dolması (Çok Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen