Soslu Tavuk Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk etlerini uzunlamasına üç eşit kesime bölün altı yedi kesim elde edilir.
2. Tavuk etlerini döverek inceltin tuz, karabiber serpiştirip kenara alın.
3. Uygun bir tavaya sıvı yağı ek edip, küçük doğranmış soğan ek edip, soteleyin rendelenmiş havuçları ekleyip, sotelemeye devam edin.
4. İnce doğranmış ıspanakları ekleyip hafif soteleyip baharatları ekleyip ocaktan alın.
5. Tavuk erlerinin içine ıspanaklı harçtan birer yemek kaşığı dolusu koyup üzerine kaşar peyniri koyup tavuk etlerini rulo halinde sarın.
6. Uygun bir tavaya üç dört yemek kaşığı sıvı yağ ek edip, tavuk etlerini önlü artlı hafif pembeleşinceye kadar kızartıp bir kenara alın.
7. Aynı tavanın içerisine bir yemek kaşığı tereyağı ekleyip küçük doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsağı ek edip soteleyin unu ek edip kavurun kremayı ve suyu ekleyip, süratlice karıştırın.
8. Kaynamaya başlayınca baharatları ekleyin sosunuz koyu ise birazcık su ek edebilirsiniz.
9. Kızartmış olduğunuz tavuk etlerini sosun içine yerleştirin kısık ateşte 15-20 dakika pişirin makarna eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋

Soslu Tavuk Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı