Süt Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo süt
- 200 gram şeker
- 3 gram karbonat
Süt Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şekere ve sütü tencereye alalım.
- Şeker içinde eriyinceye kadar altı kısık bir biçimde daima karıştıralım. Eridiği vakit orta ara karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
- Kaynadıktan 5 dakika sonra, içerisine karbonat ekleyip daima karıştıralım. Burada kabaracak.
- Derin tencere kullanmamız değerli. Ve bundan sonra uzun bir karıştırma süreci başlıyor. Ben 1 saat kısık ateşte daima karıştırarak kıvam almasını bekledim.
- Ocaktan almak için çok yoğunlaşmasını beklemeyin zira donunca zati katılaşıyor.
- Kıvam alınca altını kapatıp, kavanoza alalım.
- Kavanozun kapağını kapatıp dolapta uzun müddet koruma edebilirsiniz.
Süt Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı