Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- Yarım paket yaş maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 50 gr margarin ya da tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
Hamburger Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, süt ,şeker ,yoğurma kabına alınır.
- Mayanın yumuşayıp erimesi beklenir.
- Diğer gereçler un hariç eklenir yavaş yavaş un eklenerek bir yandan yoğurulur.
- Yağlı ele yapışmayan hamur elde edilir.
- Hamur 1saat üstü kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
- 7 modüle ayrılan hamur yuvarlanıp çok bastırmadan fırın tepsisine alınır.
- 200 derece fırında 40 dakika (fırını evvelce ısıtmadım o yüzden pişme müddeti değişebilir) pişirilir.
- Soğuduktan sonra ikiye bölüp istediğiniz malzemeyi içine koyabilirsiniz.
- Dileyen sıvı yağ kullanmadan 120 gram margarinle de yapabilir fakat sağlıklı bulmadığımdan ve yumuşak olmasını da istediğimi için margarin ölçüsünün azaltıp sıvı yağ ek ettim afiyet olsun.
Hamburger Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen