Tavuklu Mantılı Nohut Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram tavuk göğsü
- 800 gram haşlanmış nohut
- 1,5 su bardağı mantı
- 1 ortaboy doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Pul biber bir tatlı kaşığı
- Kırmızı toz biber bir tatlı kaşığı
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- 2 diş sarımsak
- 1,5 litre kaymamış su
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavuklu Mantılı Nohut Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Zeytinyağında, küp küp doğranmış tavuğu 5 dk kavuruyoruz.
- Soğanı da ek ederek, soğanlar pembeleşince salçayı ek edip, 2 dk. karıştırıp, baharatlar ve rendelenmiş sarımsakları ekliyoruz, 2 dk. karıştırıp, kaynamış suyu da ekledikten sonra, mantıyı da ek ediyoruz.
- Mantılar yumuşayınca, nohududa ek edip, bir taşım kaynadıktan sonra, ocaktan alıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Tavuklu Mantılı Nohut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen