Patatesli Kolay Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 6 hazır yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 büyük yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartmatozu
İçi için;
- 5 büyük patates (haŞla ve ezin)
- 1 büyük kuru soğan (ince küp doğrayın)
- 1 yemek kaşığı domates salçasI
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Patatesli Kolay Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel tavaya sıvı yağ ve soğanı alıp, kavuralım. Sonra içine salçayı ekleyip, devam kavuralım.
- Sonra içine haşlanmış ezilmiş patatesleri ve baharatları ekleyin yeterlice karıştırın en son maydanozu koyup karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Sos için; bütün gereçleri karışrıtın.
- İlk evvel yufkaları ortadan ikiye bölün.
- Her tarafını soslayın ve yufkanın düz olan kısmına uzunlamasına patatesten yayın, biraz uçlarını içine kapatın ve rulo formunda sarın. Sonra iki yada üçe katlayarak tepsiye alın.
- Sonra birebirini geri kalan materyalle yapın, üstüne kalan sostan sürün ve 200 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirin.
Patatesli Kolay Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen