Mantar Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 2 modül tavuk göğsü (500 gram)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 orta uzunluk soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 8-10 adet mantar
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 paket krema yada
- 2 su bardağı su (400 ml)
- 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu (Çeşni)
- 1 er çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Köri
- Kırmızı toz biber
Üzerine
- 1 avuç içi ince kıyılmış maydanoz
Mantar Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk etlerini 7-8 modül olarak dilimleyin.
- Uygun bir tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın tavuk etlerini önlü gerili hafif kızartıp bir kenara alın.
- Aynı tavanın içine tereyağı ekleyip yemeklik doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsağı ek edip soteleyin.
- Küçük doğranmış kapya biberi ek edip soteleyin.
- Doğranmış mantarları ekleyip soteleyin unu ekleyip kavurun salçayı ek edip kavurun.
- Kremayı ek edip karıştırın suyunu ekleyip kaynamaya başlayınca baharatları ek edip karıştırın.
- Kaynayan sosun içine tavuk etlerini ek edip kısık ateşte on onbeş dakika kadar pişirin.
- İnce kıyılmış maydanoz serpiştirip ocağın altını kapatın.
- Sosunuzun kıvamı koyu ise birazcık sıcak su ek edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun 👌.
Mantar Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen