Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 küçük uzunluk kuru soğan
- 1 orta uzunluk patates
- 2 küçük uzunluk havuç
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağına yakın sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir tencere sıvı yağı koyup biraz ısıtıyoruz.
- Ardından doğradığımız zerzevatları tencereye ek ediyoruz ve kavuruyoruz.
- Çok hoş kavrulan zerzevatları,mercimek ve baharatları ekleyerek bir ölçü daha kavuruyoruz.
- Diğer tarafta kaynattığımız sıcak suyu da ek edip bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kısıp kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra blendır yardımıyla pürüzsüz bir hal almasını sağlıyoruz.
- İsteğe bağlı tereyağı eritip kırmızı toz biberle üzerine gezdirebilir bu halde de servis yapabilirsiniz denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı