Doritos Çiğköfte Tanımı İçin Malzemeler
- 280 gr çiğ köftelik bulgur (2 su bardağı)
- 4 adet domates rendelenmiş
- 1 adet soğan rendesi
- 50 ml sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı sumak
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu
- Çeyrek çay bardağı nar eksisi
- Maydanoz
- Yeşil soğan
Ayrıca;
- 2-3 adet lavaş ekmeği
- 1 paket doritos cips
- Yarım çay bardağı nar eksisi
Doritos Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kasede sıvı yağ, isot, ve salçaları karıştırın.
- Domatesleri rendeleyin yahut mutfak robotundan püre haline gelene kadar geçirin.
- Yoğurma kabına bulguru, domatesleri, soğanı, yağlı karışımı, baharatları, nar ekşisi, limonu ekleyip mutfak şefinde yaklaşık 30 dakika yoğurun.
- Kenarlarını ortada spatula yardımı ile sıyırdın.
- Yeşillikleri minik minik doğrayın.
- Çiğ köftemiz homojen bir kıvam aldıktan sonra eldiven ile sıkın.
- Lavaş ekmeğine tezgaha serip üzerine çig köfteyi hertarafına yayalım.
- Sonra rulo formunda saralım. Narekşisine bulayalım sonrasında robottan çekilmiş doritos cipse bulayalım.
Doritos Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen