Soslu Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domates kabukları soyulur, daha sonra irice doğrayıp tencereye alınır.
2. Kapağı kapalı suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin.
3. Blenderdan geçirip püre yapalım, küçük doğranmış sarımsak, sirke, tuz ve şekeri ekleyelip karıştıralım .
4. Saplarından temizlediğimiz biberlerimizi de ekleyip hiç beklemeden sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağızlarını sıkıca kapatın.
5. Bir örtü üzerine aksi çevirin ,üzerini örtün bu halde soğuyana kadar beklesin.
6. Daha sonra güneş görmeyen yere kaldırın 15 gün sonra yemeğe hazır inşaallah açıldıktan sonra buzdolabında koruma ediniz.

Soslu Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı