Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı iri tuz
- 1 baş sarımsak
- 2 küp şeker
- Yarım demet maydanoz
- 2 ,5 kg kapya biber yahut yeşil biber
Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberleri tohumlarını çıkartıp uygunca yıkıyalım.
- Orta boyutta doğrayalım.
- Büyük bir tencereye su, sirke ,tuz, şeker ve yağı koyup kaynatalım.
- Kaynayan karışıma doğranmış biberleri atalım orta sıra karıştırarak 20 dk pişirelim.
- Doğranmış maydanoz ve soyulup doğranmış sarımsakları atıp 5 dk daha pişirelim.
- Altını kapatıp çabucak kaynar kaynar kavanoza dolduralım.
- Kapağını uygunca kapatıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyunca buzdolabına koyalım.
- 3 gün sonra yemeye hazır kış uzunluğu buzdolabında saklanabilir. Afiyet olsun.
Yağlı Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen