İkea İsveç Köfte Ve Sosu Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- Yarım kilo az yağlı kıyma (dana döş)
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 300 ml tavuk yada et suyu
- 100 ml krema
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı karabiber
İkea İsveç Köfte Ve Sosu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kasede köfte için bütün materyalleri güzelce yoğurup ceviz büyüklüğünde toplar elde ediyoruz.
- Üzerini streçleyip 30 dk buzdolabında dinlendirelim.
- Daha sonra köfteleri borcama alıp yağlayarak,önceden ısıtılmış 180 derece fırında orta sıra karşıt düz yaparak 30 dk pişirelim.
- Sosu için uygun bir tavaya tereyağını eritip köpük köpük olana kadar kızdırın.
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Tavuk&et suyunu azar azar ek edip bir yandan karıştırın.
- Kıvam alınca kremayı ekleyip karıştırın.
- Sonra soya sosu ve hardalı ekleyin karıştırmaya devam edin.
- En son karabiberi ekleyip kısık ateşte 2 dk daha pişirip odaktan alın.
- Pişen köftelerin üzerine sosu döküp,maydanoz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
İkea İsveç Köfte Ve Sosu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen