Kesik Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (unu yavaş yavaş ekleyin ele yapışan yumuşak bir hamur elde edeceğiz)
Üzeri için;
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 çay kaşığı pekmez (isteğe bağlı)
Üzeri için;
- Tereyağ
- Maydanoz
- Sarımsak
Kesik Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt, maya ve şekeri karıştırıp, mayanın faal hale gelmesini bekleyelim.
- Daha sonra öteki malzemeleride ekleyip güzelce yoğuralım sonra üzerini kapatıp, mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru elimize az az alıp yatay biçimde açıyoruz. Uç kısmına 4 yada 5 kesik atıp içe yanlışsız yuvarlıyoruz yahut istediğiniz şeklide verebilirsiniz. İsterseniz içerisine peynir de ekleyebilirsiniz ben boş yaptım.
- Şekil verdikten sonra üzerine pekmezi, yumurta sarısını sürüp evvelce ısıtılmış 190 derece fırına koyalım.
- Çıktıktan sonra sıcağıyla üzerine erittiğimiz tereyağlı karışımı sürelim.
Kesik Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen