Sebzeli Et Haşlama Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram et yada tavuk
- 4-5 patates orta uzunluk patates
- 2-3 adet orta uzunluk havuç
- 3 adet soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 5-6 et suyu (Yada tavuk suyu)
- 1 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Pulbiber
- Yarım limonun suyu
- 1 dolu dolu yemek kaşığı tereyağ
- Maydonoz
Sebzeli Et Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etimizi haşlayalım. Ben haşlama kısmı için düdüklü kulandım.
- Sebzeleri yıkayalım. Kabuklarını soyalım şayet kullandığınız patatesler küçükse patatesleriniz tüm kalasın orta boysa ikiye bölün.
- Havuçları da fotoda ki üzere iri iri kesin.
- Sarımsakları dilim dilim doğradım lakin dilerseniz tümde atabilirsiniz.
- Eğer soğanlarınız benimki üzere olağan soğansa ikiye bölün.
- Arpacık soğan kullanıyorsanız ki daha güzel görünür aslında tüm tüm atın.
- Et haşlanınca (çok aşırı haşlamayın daha yemekte de haşlanır dağılmasın) suyunu süzün.
- Şimdi geniş bir tencereye tereyağını alıyoruz ve birinci olarak patates ve havucu birkaç dakika kavuruyoruz.
- Daha sonra soğan sarımsağı da ek edip az daha kavurup unu ekleyip unuda kokusu çıkana kadar kavurup et suyunu ek ediyoruz.
- Baharatlarımızıda ekleyip kaynamaya bırakıyoruz sebzeler yumuşayana kadar.
- Daha sonra etleri de da ekleyip birlikte de birkaç dakika pişmeye bırakıyoruz.
- En son olarak limonun suyunu ekleyin altını kapatın.
- Servis ederken de limon ve kıyılmış maydonoz ile servis edebilirsiniz.
Sebzeli Et Haşlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen