Sarımsaklı Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına su, süt, şeker, maya, sıvı yağ ve yumurta beyazını koyup biraz karıştırdım.
2. Un ve tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğurdum.
3. Üzerini kapatıp bir saat mayalandırdım.
4. Hamuru 15 beze bölüp elimle yuvarladım.
5. Har bezenin içine bir parça kaşar peyniri koyup kapattım.
6. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerini kapattım tepsi mayası işin 15 dakika beklettim.
7. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirdim.
8. Rendelenmiş 1 diş sarımsak ve doğranmış maydanoz tereyağını ekleyip ezerek karıştırdım.
9. Fırından çıkan poğaçaların üzerine sürdüm.
10. Üzerine bir nemli bez kapatarak 5-6 dakika sonra servis ediyoruz.

Sarımsaklı Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı