Category : Çikolatalı ve Meyveli Tatlılar

Çam Ağaçlı Pasta

MALZEMELER 200 gram haşlanmış kestane Keki İçin : 175 gram ada sıcaklığında tereyağı, 175 gram esmer şeker, 3 adet büyük boy yumurta 125 gram un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 50 gram kakao, 2 çorba kaşığı yoğurt Kreması İçin: 3 adet yumurta sarısı, 150 gram un, 2 su bardağı süt,…

Kahvelı ve Kestane Dolgulu Cupcake

MALZEMELER 200 gram un, 2 çay kaşığı kabartma tozu 200 gram tozşeker, 1/2 çay kaşığı tuz 100 gram oda sıcaklığında tereyağı 3 adet yumurta 150 m l ( 3/4 su bardağı ) süt 1 çorba kaşığı sıcak su 2 çorba kaşığı granül kahve Ortası İçin : 150 gram kestane şekeri…

Kestaneli Brownie

MALZEMELER 1 5 adet haşlanmış kestane 315 gram bitter ( %70 kakolu ) pul veya kuvertür çikolata 145 gram küp kesilmiş tereyağı 3 adet büyük boy yumurta 225 gram (1 su bardağı +1 çorba kaşığı) toz şeker 95 gram (2/3 su bardağı) un 15 gram (2 çorba kaşığı ) kakao…

Kalpli Tiramisu

MALZEMELER 50 gram frambuaz, 1/2 avokado 50 gram badem unu, 1 çorba kaşığı dut unu 2 çorba kaşığı pekmez 1 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı keçiboynuzu unu 2 adet yumurtanın akı 2 çorba kaşığı bal 2 adet yumurta sarısı 50 gram oda sıcaklığında mascarpone peyniri YAPILIŞI Frambuazın yarısını blenderden…

İzmir Bomba

MALZEMELER 2.5 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı pudraşekeri 90 gram oda sıcaklığında tereyağı ½ çay bardağı sıvıyağ ½ çay bardağı yoğurt İçine: 400-450 gram kakaolu fındık kreması YAPILIŞI Un, kabartma tozu ve pudraşekerini derin bir kaseye eleyin. Ayrı bir yerde tereyağı, sıvıyağ ve yoğurdu…