Vazgeçilmez Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 büyük kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Dereotu, marul, nane, maydanoz
- 1 adet havuç
- Kırmızı lahana
- 1 adet kapya biber
- 4 adet salatalık turşusu ( ne kadar seviyorsanız)
- Pul biber, kırmızı biber, karabiber, kimyon
- Birazcık sumak ve nar ekşisi
- Limon
Vazgeçilmez Kısır Tarifi Yapılışı
- Öncelikle ince bulgurumuza sıcak su koyarak bulgurumuzu şişmeye bırakıyoruz.
- O sırada soğanlarımızı yemeklik şekilde doğruyoruz ve bir tencerede sıvı yağ ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Kavrulmuş soğanlara domates salçamızı ve biber salçamızı ekliyoruz ve bulgurumuzu katıyoruz ben kavurarak yapıyorum genelde.
- Güzelce kavurduğumuz bulgurumuza pul biber karabiber kırmızı biber kimyonu ve nar ekşisi sumak ekşili seviyorsanız bolca limon ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Kısırımız soğurken tüm malzemeleri küçük küçük doğruyoruz.
- Soğuyan kısırımıza tüm malzemeleri koyarak karıştırıyoruz. Kısırımız hazır afiyet olsun. ????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.