Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 dolu su bardağı soğuk su
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
Çay bardak ölçüm: 135 ml / su bardak ölçüm: 250 ml
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri tencereye alın.
- Üzerine bir su bardağı su ekleyip kaynatın.
- Ocağın altını kısıp mercimekleri pişirin.
- 1 adet soğanı yemeklik doğrayın. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları kavurun.
- Sarımsakları doğrayıp ekleyin ve kavurun.
- Salçaları ek edip kavurun.
- 4 su bardağı su ekleyip karıştırın.
- Tuzu ve karabiberi ekleyin.
- Kaynadıktan sonra pişmiş suyu süzülmüş mercimekleri ekleyip karıştırın.
- 1 çay bardağı erişte ek edip karıştırın.
- Erişteler pişene kadar orta ateşte çorbanızı pişirin.
- Çorbanız piştikten sonra tereyağını bir tavada kızdırın.
- Üzerine kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
- Naneyi de ekleyip karıştırdıktan sonra yağınızı çorbanıza ekleyip karıştırın.Afiyet olsun!.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen