Fırında Bol Kremalı Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 adet tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Mantarlı sos için;
- 350 gram mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet kapya biber
- 1 adet tatlı yeşil biber
- 1 paket krema (200 ml)
- yarım çay bardağı su ve 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Bol Kremalı Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğüslerini ikiye yada üçe kesin tuz, karabiber, toz kırmızı biberi ve yağı ek ederek karıştırın. Kızgın bir tavada tavukları gerili önlü hafif kızartın.
- Kızartmış olduğunuz tavukları fırın tepsisine koyun. Tıpkı tavanın içerisinde tereyağını atıp soğan, sarımsak ve biberleri kavurun.
- Mantarları da ekleyerek hafif diriliği kaybolana kadar kavurun. Krema ve baharatları ekleyip karıştırın. Son olarak yarım çay bardağı suya nişastayı karıştırın ve ek edin.
- Kıvam alan sosu ocaktan alın ve tepsiye düzdüğümüz tavukların üzerine paylaştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ☺️.
Fırında Bol Kremalı Mantarlı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen