Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 600 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı) domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 tutam maydanoz
Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtamızı ve soğanımızı rondomuzın kabına alıp uygunca rondadan geçirin isterseniz içine maydanozuda katabilirsiniz yada kendiniz doğruyabilirisiniz.
- Karıştırma kabına 600 gram olan kıymamızı,rondodan geçirdiğimiz sosu, tuz,kimyon,sarımsak, galeta unu, karbonat ve salçamızı ekleyelim.
- Bi hoş ezelim. Ezdikten sonra 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Dinlendikten sonra köftemizi yuvarlak yapıp avucumuzun içinde ezelim (ince şekilde).
- Hazırladıgımız köfteleri kızgın yağda kızartalım.
Deneyen herkeze afiyet olsun.
Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen