Köfteli Bezelye Yemeği Mükemmel Lezzet Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- 1 çay kaşığı ucu karbonat
Kızartmak için;
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
Sebzeler için;
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 adet patates
- 1,5 su bardağı bezelye
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Pulbiber
- Kekik
Üzeri için;
- Maydanoz
Köfteli Bezelye Yemeği Kusursuz Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel köfteyi hazırlayın bunun için kıymayı yoğurma kabına alın.
- Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Yumurta ve baharatları ek edin.
- Son olarak galeta unu ekleyip düzgünce yoğurun. İstediğiniz boyutta köfteleri yuvarlayıp un serpilmiş tepsiye alın.
- Tencereye sıvı yağ döküp kızdırın. Köfteleri kızartın.
- Ayrı bir tabağa alın.
- Aynı tencerede tıpkı yağa ince kıyılmış soğan ekleyip kavurun.
- Üzerine doğranmış biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
- Havucu küp küp doğrayıp ekleyin karıştırın.
- Biraz daha kavurup rendelenmiş domates ve salçayı ekleyip karıştırın.
- Küp küp doğranmış patates ekleyin karıştırın.
- Bezelye de ekleyip suyu ve baharatları ek edin karıştırın.
- Kapağını kapatıp bir taşım kaynayınca altını kısıp patatesler pişene kadar pişirin.
- Kapağını açıp kızarmış köfteleri ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Üzerine doğranmış maydanoz ekleyip servis yapın.
Köfteli Bezelye Yemeği Şahane Lezzet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen