Köri Soslu Sebzeli Tavuk Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 600-700 gram tavuk göğüs
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 adet havuç ( 1 cm kalınlıkta kesin)
- 1 kırmızı biber ( küp küp kesin)
- 300 gram brokoli ( küçük parçalayın)
- 100 gram ince fasülye ( ortadan kesin)
- 250 gram mantar ( ince ince keskin)
- 6 yemek kaşığı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 400 ml krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı acı sambal sosu
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı su
- 2 taze soğan ( ince ince kesin)
Köri Soslu Sebzeli Tavuk Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk etini küp küp kessin soya sosu ve nişasta ile karıştırın zerzevatları hazırlayıncaya kadar bekletin.
- Teflon tavada tavuk etini hafif renk alıncaya kadar kızartın. ( tavaya yapışacak olursa çok az sıvı yağ ekleyin).
- Etleri bir tabağa boşaltın.
- Havuç, brokoli ve fasülye ye tavaya boşaltın üzerine 6 yemek kaşığı su ekleyin kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirin bu süreç yaklaşık 6 dakika sürüyor.
- Ardından zeytin yağı ve geri kalan zerzevatları ekleyin orta kısık ateşte 6 dakika kadar birlikte pişirin tavuk etlini, krema, baharatlar ve acı sosu ekleyin.
- Nişasta ile suyu karıştırıp yemeğe boşaltın kıvam alıncaya kadar pişirin ve altını söndürün.
- Son olarak üzerine taze soğan serpiştirin ve servis yapın.
- Ben yanında basmati pirinçinden pilav hazırladım siz ister bu halde ister patates püresi yahut makarna ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun😊.
Köri Soslu Sebzeli Tavuk Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen