Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg yağlı kıyma ( ben dana kıymasıyla yaptığım için iki kaşıkta terayağı koyuyorum).
- 1 demet maydanoz
- 3 kırmızı kapya biber
- 2 yeşil biber (yeşil sivri biber koyarsanız daha çok koyun)
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Üzeri için :
- Domates
- Biber
- Soğan
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça (üzerine dökmek için)
- 1 su bardağı su
- 2 küçük patates
Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyalleri karıştırıp yoğuruyoruz.
- Tepsiye yayıyoruz.
- Üstüne ,domates,biber,soğan ve patates koyuyoruz ve biraz sıvı yağı gezdiriyoruz.
- 200 derecede pişiriyoruz.
- Yarım saat pişirdikten sonra bir yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı suda eritip üstüne döküyoruz.
- İyice üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen