Mahlepli Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yumuşak margarin
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine )
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un dikkatli ekleyelim
İç gereci için;
- 1 su bardağı böreklik peynir
- 1 tutam maydanoz dilek ederseniz
Mahlepli Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ılık su maya ve şekeri bir kabın içerisine alıp, karıştıralım.
- Un hariç tüm gereçleri koyup, tekrar karıştıralım.
- Unu dikkatli ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz hafif ele yapışan.
- Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
- İç gereci için; maydanozu ince kıyalım ve peynirle karıştıralım.
- Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde modüller koparıp bezeler yapalım ve kenara alalım.
- İlk yaptığımızdan başlayarak bezenin ortasını açarak iç gerecini koyup, kapatalım ve hafif bastıralım.
- Hepsini tıpkı formda yapıp bitirelim ve tepsiye aralıklı yerleştirelim.
- En son üzerine yumurta sarısı sürüp, evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede denetimi olarak pişiriyoruz pişiriyoruz.
- Poğaçalar piştikten sonra kesinlikle dinlendirelim afiyet olsun.
Mahlepli Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen