Mantı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı uygun bir tavaya alıp suyunu salıp çekmeye başlarken içine sıvı yağını ve küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyip soğanlar pişene kadar kavuralım. (patatesli yapmak isterseniz 2 patatesi haşlayıp ezip soğan bir cins yağda kavurup patates ve baharatları ekleyip enfes bir iç harcı elde edebilirsiniz. ).
2. En son baharatları ekleyip iç harcımızı elde edelim.
3. Bir yufkayı serip iç harcımızı ekleyip saralım.
4. Hazırladığımız mantı gözlemeleri yağladığımız tavada artlı önlü güzelce kızarana kadar pişirelim.
5. Pişen mantı gözlememize en son sarımsaklı yoğurt ve kızdırdığımız biberli yağı döküp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤤.

Mantı Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı