Peynirli İçli Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

🌾 hamuru yoğurtlu zeytinyağlı içi peynirli mis üzere bazlama tanımı bırakıyorum.

1. Bütün hamur materyallerini aldığı kadar un ile yoğurarak kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edin.
2. Hamur kendi hacminin iki katına ulaşana kadar dinlendirip mayalandırın.
3. Mayalanmış hamurdan dört adet beze hazırlayın.
4. Tabak büyüklüğünde açıp içine rende peynir yerlestiirip hamuru kapatıp yuvarlağın bir kaç dakika dinlendirin ve tekrar tabak büyüklüğünde açın.
5. Bazlamaları yapışmaz tavada önlü gerili pişirin tereyağı ile yağlayıp sıcak servis edin.

Not: bu ölçüden 4 adet orta uzunluk bazlama çıkıyor.

Peynirli İçli Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı