Yağ Çekmeyen Erzincan Balon Pişisi Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt (Ilık)
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Erzincan Balon Pişisi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık sütü yoğurma kabına alın.
- Üzerine şeker ve kuru maya ekleyip karıştırın kapağını kapatıp 5 dakika bekletin.
- Sonra tuz ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak bir hamur elde edin.
- Kapağını kapatıp hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın.
- Azar azar un serpip tezgahın üzerinde merdane ile açın kenara alın bütün hamurları bu biçim hazırlayıp üzerini örtüp 20 dakika bekletin.
- Tavaya çokça sıvı yağ alıp kızdırın.
- Hamurları tavaya alıp kizarirken kaşık ile üzerine tavanın içinden yağ dökerek pişirin gerisine çevirip kızartın.
- Kızarmış hamurları havlu kağıt serili tabağa alın hepsini hazırlayıp servis yapın.
Yağ Çekmeyen Erzincan Balon Pişisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen