Susamlı Kaşarlı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su ılık bardağı su
- 2 su ılık bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 adet instant kuru maya
- 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- Yaklaşık 8-10 su bardağı elenmiş un (kontrollü ekleyelim hafif ele yapışan bir hamur olacak)
İçi için;
- Doğranmış kaşar peyniri
Üzeri için;
- 1 çay bardağı üzüm pekmezi
- Yarım çay bardağı su
- 1 kase kavrulmuş susam
Susamlı Kaşarlı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su ile sütü ısıtın çok sıcak olmayacak biçimde kaseye koyun üzerine maya, şeker ve tuz katıp karıştırıp üzerine kapatıp 5 dk bekleyelim. Maya kabaracaktır.
- Daha sonra başka bir kasede erimiş tereyağı ile yumurtayı karıştıralım üzerine mayalı karışmış harcımızı dökelim daha sonra sıvı yağı ve unu denetimli bir formda ekleyip yoğuralım.
- Hamurumuz hafif ele yapışacak. Üzerini kapatıp yaklaşık 40 dk bekleyelim.
- Kabaran hamuru elimizle tekrar karıştıralım daha sonra hal verip içine kaşar koyalım evvel pekmeze daha sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
- Şekil verirken ele yapışmaması için elinizi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz. Şahane bir poğaça oluyor yaklaşık 36 adet çıktı. Afiyet olsun şimdiden 💜
Susamlı Kaşarlı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen