Tavada Saç Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yoğurma kabına hamur materyallerini alarak hamurumuzu yoğuralım unun markasına nazaran değişiklik gösterdiği için su yahut un birbirine kâfi gelmezse gereksinim duyulması halinde cıvıksa un katıysa su eklenebilir.
2. Pürüzsüz hale gelen hamurumuzu bir kenara dinlenmeye bırakalım.
3. Yeşil soğanları yıkayarak görseldeki üzere doğrayalım, uygun bir tencere ya da tavada yağla birlikte bir ölçü kavuralım altını kapatıp üzerine maydanoz, karabiber, salça, peynir ek ederek harmanlayalım.
4. Görseldeki üzere küçük yumaklar halinde büyüklüğünü siz ayarlayabilirsiniz.
5. Hamurumuzu açarak içine göz kararı iç harcından yarısına kadar yayalım, kalan yarısını da üzerine kapatalım, parmak uçlarımızla açılmasın diye kenarlarını bastırın.
6. Önceden kızdırmış olduğumuz tavanın üzerine koyarak gerili önlü istikrarlı bir halde pişirelim hepsini bu formda tekrarladıktan sonra yemeğe hazır deneyenlere.

Afiyet olsun😌

Tavada Saç Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı