Ballı Kanat Ve Meyhane Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Ballı kanat için;
- 5/6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kg tavuk kanat
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı bal
Meyhane pilavı için;
- 2 orta uzunluk soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım kaşık tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 orta uzunluk domates rendesi
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı kaynar su
Ballı Kanat Ve Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ballı kanat yapılışı;kanatları evvel tütsüleyip temizliyoruz.
- Ardından 2-3 adet kesikler atın.
- Sonra kabınıza aşıp yoğurt,bal ve baharatları ekleyip uygunca sosa bulayın.
- Kabın üzerine streçleyip en az yarım saat bekletin.
- Daha sonra yağlı kaput serilmiş tepsinize yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. (45dk).
- Meyhane pilavı yapılışı;tencereye sıvı yağı alıp soğanı doğrayıp kavuralım .
- Sonra biberleri ekleyip kavuralım.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sonra bulguru,tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra domates rendesi ve su ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun🙏
Ballı Kanat Ve Meyhane Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen