Hemen Yap Ye Kırmızı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Biberler yıkayıp temizleyelim.
2. 2 cm uzunluğunda doğrayalım.
3. Domatesleri de kabuğunu soyup doğrayıp tencerede pişirelim. (pişirmeden yapmak isterseniz doğrayıcı robottan geçirip biberlere o biçim ekleyebilirsiniz).
4. Geniş bir tencereye sıvı yağ ve suyu koyup ocağı açalım.
5. Doğradığımız biberleri tencereye alalım karıştırıp kapağını kapatalım 15 dk kadar pişirelim.
6. Pişmiş domatesleri blender ile çekelim biberlerin üzerine dökelim.
7. Sarımsakları doğrayıp ekleyelim.
8. Tuz ve sirkeyi de ek edip karıştıralım.
9. 5 dakika da hepsi birlikte kaynasın sonra sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatalım.
10. Sofra bezinin üstüne aksi çevirip üzerini kapatalım sonraki güne kadar uyusunlar.
11. Turşular bu formda bile yemeye hazır istediğiniz vakit tüketebilirsiniz. Sonraki gün soğuduktan sonra konservelerinizi kilere kaldırabilirsiniz. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.

Hemen Yap Ye Kırmızı Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı