Patates severlere müjde! Lokum kıvamında etli patates börek tarifini sizler için hazırladık. Oldukça pratik olan ve yemeye doyamayacağınız etli patates börek tarifi içiz yazımıza göz atmayı unutmayın! İşte lokum kıvamında etli patates börek tarifi…
Dışı çıtır çıtır içerisi nefis dolgulu bir patates yemeğine ne dersiniz? İçerisinin özel sosla kaplanmış sebze ve et dolgularıyla oluşan lezzetli bir aile yemeği. Fırından yeni çıkardığınız ve dumanı üzerinden olan etli patates börek sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Üstelik bu çıtır patatesli etli börek, son derece kolay ve lezzetiyle de dikkat çekmektedir. İçerisine bezelye, havuç ve soğan katarak tatlandıracağınız etli patates börek, içerisinin lokum kıvamında olmasını sağlarken tadına tat katacak. Peki etli patates böreği nasıl yapılır? Hadi gelin birlikte bu sorunun cevabını adım adım ele alalım.
ETLİ PATATES BÖREK TARİFİ:
MALZEMELER
500 gram yağsız dana kıyma
5/6 adet patates
1 büyük boy soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
2 küp küp doğranmış havuç
1 su bardağı dondurulmuş bezelye
2 yemek kaşığı domates salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı kimyon
YAPILIŞI
1 kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun ardından havuçları, sarımsağı ekleyin. 5/10 dakika kavurma işlemine orta ateşte devam edin.
1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve ardından dana kıymayı koyun.
2 yemek kaşığı domates salçasını ve 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
Ardından dondurulmuş bezelyeleri de ekleyin ve baharatlarını katın.
Patatesleri halka şeklinde doğrayın.
Fırın tepsisinin içerisine pişirme kağıdı serin.
İlk olarak halka şeklinde kestiğiniz patatesleri dizin.
Ardından hazırladığınız karışımı dökün.
Üzerine bir kat daha patates dizin.
Dilerseniz üzerine kaşar ekleye bilirsiniz.
180 derece ayarladığınız fırına verin.
Afiyet olsun…