Ispanaklı Midye Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ispanak ve pırasayı ince ince doğrayıp sirkeli suda 15- 20 dk bekletin daha sonra bir defa daha sudan geçirip güzelce yıkayın ve süzün daha sonra üzerine tatlı loru ek edin karıştırın tuz, pulbiber ve yağıda ekledikten sonra iç harcımız hazır.
2. Yufkaların tümünü ortadan ve üstten olacak formda toplamda 4 modül olarak kesin.
3. Ben yufkayı ıslatmak için yumurtalı harç kullanmıyorum siz dilerseniz kullanın onun yerine yalnızca ılık su ile yufkamı çok az ıslatıyorum. Daha sonra yufkamızı iki ucu yan yana gelecek biçimde ayarlayalım ve iç harcımızı ekleyelim. İki ucu birleştirip büzelim ve midye formunu verelim tüm gereçleri bu biçimde yaptıktan sonra alt üst fanlı ayarda 180 derece fırında 30 dk pişirelim.
4. Herkese afiyet olsun 😍.

Ispanaklı Midye Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı