Kuzinede Patatesli Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- Kişi sayısına nazaran tavuk baget
- 1 kg patates
Sosu için;
- 1 küçük soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Biraz sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
Kuzinede Patatesli Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk sosu için soğan ve sarımsak rendenin ince tarafı ile rendeleyip karıştıma kabına alalım.
- Sonra bütün baharatları, salça, yoğurt,tuz sıvı yağ ve suyu ek edip karıştıralım.
- Bagetler hoş pişsin diye kemiğin iki yanından kesiyoruz ancak kemikten ayırmıyoruz.
- Sosu tavuklara ek taban elimizle karıştıralım üzerini kapatıp dolaba kaldıralım.
- Bu ortada patatesleri soyup doğrayalım pişireceğiniz tepsinin tabanını kaplayacak kadar patatese muhtaçlığımız var.
- Soslu tavuğu, tepsiye yaydığımız patatesin üzerine dizelim kalan sosu da ortalardan patateslerin üzerine dökelim.
- Şimdi kuzinenin fırınına verelim orta ara çevirerek denetimli pişirelim.
- Normal fırında ise 250 derecede fansız fırında nar üzere kızarana kadar pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kuzinede Patatesli Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen