Pastahane Yolu Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ (margarin)
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yarım demek maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İçi için;
- Kaşar peyniri
Üzerine;
- Yumurta sarısı
Pastahane Adabı Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sıvı materyaller geniş bir kapta homojen formda karıştırılır, akabinde dereotu ince ince doğrayıp içine eklenir, un kabartma tozu da eklenerek hoş bir ele yapışmayan kulak göğsü kıvamında hamur elde edilir.
- Hamurumuza ceviz büyüklüğünde modüller kopartarak her biri çay tabağından biraz küçük açılır, içine rendelemiş olduğumuz kaşarlar koyulur ve hamur yarım ay formunda kapatılır.
- Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Pastahane Metodu Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen