Çar. Tem 24th, 2024

Pizza Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 yemek kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • 5-6 su bardağı un (una nazaran ölçü değişebilir)

Salça sosu için;

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates püresi yahut domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik toz biber, kara biber
  • 1 yemek kaşığı ketçap

Üzeri için;

  • 250 gram kaşar peyniri yada mozerella peyniri
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı dilimli zeytin siyah ve yeşil
  • 1 çay bardağı mısır
  • Mantar
  • Sucuk
  • Salam
  • Sosis

İsteğe nazaran materyaller artırılıp azaltılabilir

Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak hamur için gerekli olan su, süt, maya karıştırma kabına alınır maya eriyene kadar karıştırılır.
  2. Üzerine tuz, yoğurt ve yağda ek edilip yeterlice harmanlanır en son un ek edilip kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
  3. 30 dakika mayalanır sonra isteğe nazaran ister tek tek ister bir tepsi olarak açılıp üzeri boşken yüzü pembeleşene kadar fırında 200 derecede kızartılır.
  4. Pembeleşen pizzalar kapatılır soğuduktan sonra salça sosu sürülür.
  5. Onunda üzerine birinci olarak kaşar peyniri ve istenen tüm gereçler konulup 15-20 dakika kaşarlar eriyene kadar 200 derecede pişirilir. Afiyetle yenir buzlukta da saklanabilir üzeri pişirilmeden

Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

By Usta

<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen