Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Her bir kavanoz tabanına sarımsakları ekleyelim.
2. Üzerine biberleri kavanoz doluncaya kadar koyup limon tuzu, kaya tuzu ve sirkeyi ekleyelim.
3. Üzerlerini geçecek kadar kaynar su ek edip kapakları 2 ileri 1 geri olacak formda güzelce sıkarak kapatalım.
4. Ters çevirip büsbütün soğuyana kadar dinlendirdikten sonra serin ve kapalı bir yerde koruma edelim yaklaşık bir hafta 10 gün içerisinde turşumuz hazır afiyet olsun.

📌Turşu üretimine başlamadan evvel kavanoz ve kapakları 5 dk kaynar suda kaynatalım ve kapaklar kesinlikle yeni olsun.

📌Kaynar su kullanmaya itina gösterelim daha canlı daha uzun ömürlü olur.

📌Sirke olarak üzüm kullanmıyorum turşunun rengini karartıyor elma her vakit daha sarı görünmesini sağlayacaktır unutmayın.

Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı