Çiçek Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı toz maya
- Aldığı kadar un
- 1 yumurta akı hamura (Sarısı dışına)
İç harcı için
- 1 kase beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
Üzeri için
- Siyah zeytin ve susam
Çiçek Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yoğurma kabına un hariç tüm materyalleri koyun karıştırın 5 dakika bekletin.
- Azar azar unu ek edin yumuşak bir hamur elde edin mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde sekiz kesim koparın.
- Elinizle yuvarlayıp ortasına peynir, maydanoz karışımından koyun tekrar yuvarlayın kenara alın.
- Kalan hamuru yuvarlayıp tezgah üzerinde merdane ile açın.
- Ortadan sekize kesin kenarlarını kesmeyin.
- Kesilmeyen kenarlara hazırlamış olduğunuz peynirli hamurdan koyun kesilen kısmı üzerine kapatıp ortalarına zeytin koyun.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin.
- Dilediğiniz üzere servis yapın afiyet olsun.
Çiçek Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen