Fırında Yeşil Soğanlı Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1,5 litre suyu bir tencerede kaynatın ve ikiye böldüğünüz tavuk buduları yaklaşık 30 dakika pişirin.
2. Piştikten sonra ayırıp 1 litre tavuk suyunu da tıpkı formda ayırın.
3. Dilimlenmiş taze soğanları tavada tereyağında kavurun.
4. Yıkanmış pirinçi ekleyin ve karabiber ve tuzla tatlandırın.
5. Her şeyi kısaca kızartın ve kızarmış pirinçi bir fırın tepsisine yayın.
6. Pirincin üzerine 1 litre tavuk suyunu dökün ve pişmiş butları üstüne koyun.
7. Tavukların üzerine hazırlamış olduğumuz marineyi sürün.
8. Kontrollü bir biçimde 200 derecede yaklaşık 1 saate kadar pişirin.

Fırında Yeşil Soğanlı Tavuk Kapama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı